あさひうどん
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あさひうどん

¥594 税込

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香川と言えば「さぬきうどん」! 自然乾燥の乾麺を香川らしいちょっと甘めのいりこつゆで召し上がれ。麺はお子様も食べやすいショートサイズ、三食分入ってます。 <合田平三商店> 創業明治四十四年の合田平三商店の乾麺は現在では担い手のいない創業当初の製法を受け継ぎ作られています。小麦・塩・水のみのシンプルな素材を使った乾麺は浜風が抜ける土壁の干場で自然乾燥により、旨味がじっくり増し、機械乾燥では真似のできないないコシのある麺に。 小さな製麺所のため、大量生産は出来ませんがこの観音寺の浜風が吹く場所で、昔ながらの製造方法でしか味わえない丁寧な商品づくりをされています。ひと味違う讃岐うどん乾麺を是非ご賞味下さい! 釜玉うどん、ぶっかけうどん、釜上げうどん、ざるうどん、サラダうどんと・・・。お好みの薬味をどっさりと盛りつけて頂くと味や食感に変化があり美味しく頂けておすすめですよ。 あさひうどん茹で方 1.沸騰した湯(1袋分・約2L)の中へ、麺をパラパラと入れる。 2.再び沸騰したら、吹きこぼれない程度に火をゆるめ約10分茹でます。(茹で時間はお好みで) 3.茹で上がったら、そのまま釜上げ(釜揚げ・釜玉など)や、手早くざるに取り冷水で水洗いし〆て(ざる・冷ぶっかけなど)お召し上がりください。 <サイズや素材> 品名 干しうどん 原材料 小麦粉 食塩 容量 250g ブランド 有限会社 合田平三商店 品名 伊吹いりこのめんつゆ 原材料 しょうゆ(大豆、小麦を含む・遺伝子組み換えではない)、アミノ酸液、煮干鰯、鰹節、鯖節、真昆布、椎茸、本みりん、砂糖、食塩、酵母エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酒精、V、B1 容量 250g ブランド 三星食品工業(株)M 賞味期限 2020/09